引子：近期，一些中高档酒店的婚宴“档期”排得满满的，有的酒店甚至已排到了大年三十那一天。商家们铆足力气争抢市场的同时，却还打“偷逃税”的主意。日前，南昌甘小姐给本报打来电话反映，准备结婚的她发现，南昌市多家酒店承办婚宴竟不给开发票。为此，记者进行了一番调查。
记者调查
相思林酒店：不开发票
16日上午，记者来到位于南昌市洪都北大道上的“相思林”酒楼，向该店工作人员咨询订婚宴的有关事宜。“能不能自带酒水呢？”“可以。”“能不能开发票呢？”“不可以。”对方一直话不多，且有点不耐烦。当记者询问不开发票的原因时，对方冷冷地说：“没什么原因，过几天想订还订不到呢。”家常饭酒店：可以打“白条”
随后，记者又来到南昌市孺子路上的“家常饭”，这里的工作人员表示“自带酒水就不开发票，如果按酒店卖价买酒水就开发票。”不过，对方还表示，自带酒水虽然开不了发票，但还是能用白纸写张收条，“算是消费的证明吧。”
0791酒店：不开任何凭证
接着，记者拨打了南昌市福州路“0791”酒店的订座电话，对于能不能开发票的问题，一位工作人员在电话肯定地回答：“婚宴都是不开发票的。”对方还详细解释称，婚宴菜价本来就是最低折扣，再开发票的话就没钱赚了。“那能开收据吗？”“什么凭证都不开。”
业内人士分析
不开发票目的是偷税漏税
在接下来的调查中，记者发现只有极少一部分的酒店愿意为婚宴开发票。南昌某知名酒店餐饮部经理在接受记者采访时表示，那些不开发票的酒店，很明显是为了偷税漏税。
“我们酒店纳税方式是包税，无论这个月的营业额是多少，上缴的税款都一样。因此，我们从不拒绝为婚宴开发票。而那些不开发票的酒店，大多按实际发票计税，所以开出去的发票越多，他们要缴的税也就越多。而且，婚宴不开发票似乎已成了南昌市餐饮业的一个潜规则。”对于连“白条”都不开的酒店，这位经理认为，是怕消费者掌握证据，反过头来告其违法。
地税部门说法
酒店不开婚宴发票可举报
目前，南昌市餐饮企业需缴纳的税款约为营业额的8%，而市面上一般的婚宴价格为400元左右一桌，如果按每次婚宴15桌计算，一次婚宴的总费用为6000余元，那么单次婚宴的税金就应该在500元左右。而根据南昌市最近公布的数据显示，截至去年11月，2006年共有近4万对新人登记结婚。“如果1年有1万对新人的婚宴不开发票，税收漏洞将达500万元左右。”有关人士分析后对记者说。
16日下午，记者拨通了南昌市地税局发票管理办公室的电话，一位胡姓负责人接受了采访，该负责人表示，市民在南昌如遇到酒店不开婚宴发票的情况，可马上拨打举报电话0791-6597055。