小贴士：葡萄酒品尝技巧
品尝葡萄酒即简单又复杂。简单是因为你跟着你的感觉走，复杂是因为你必须通过对颜色、香型和味道的细微变化去感知葡萄酒的全部内涵，获得最大的快乐。
品尝葡萄酒主要依靠三个感官：视觉、嗅觉和口感。
视觉确定葡萄酒的颜色及强度，以及色调的深浅浓淡，确定葡萄酒的透明度。嗅觉确定香气的强度和香型。口感品尝通过直接辩明香型或以鼻腔反馈方式辩明香型，确定平衡度，确定口香之长度。
品尝葡萄酒之步骤
不摇晃酒杯之前闻香气的强度
从杯子上面观看颜色及色调的深浅
透过光线观察透明度
转动酒杯观察粘滞性
轻轻晃动后再闻确认香气香型
加大摇晃力度后确认香气香型
第一口观察平衡度
第二口确认香气香型
第三口由鼻腔反馈方式确认香气类型
品尝葡萄酒总是选择小型白色和杯体较大但顶端内收的玻璃杯。