广东自驾车推荐行驶线路: 肇庆——桂林(321国道) 530公里
肇庆(120km)→德庆(82km)→梧州(广西186km)→蒙山(42km)→荔浦(38km)→阳朔(62km)→桂林
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第一天:驾车抵达大桂林旅游圈第一站——有着“芋头之乡”之称的荔浦,首先让我们先来感受一下“亚州第一洞”丰鱼岩:洞中石笋、石柱、石幔林立,宝塔王国、天堂奇观、蓬莱仙境等景点辉煌壮丽、灿烂缤纷,令人目不暇接。乘舟揽胜,两岩乳石千姿百态,如禽似兽,栩栩如生,暗河神秘之旅,给人以新奇、神秘、刺激的感受。之后继续驱车前往世界溶洞奇观--银子岩:岩洞内钟乳石高达数十米,雄、奇、幽、美,像银子似钻石,晶莹剔透,洁白无瑕,含有石英石、方解石微粒的钟乳石在灯光的照射下折射出银子般的光芒;夜晚入住银子岩贵宾楼,在此您可以欣赏到极具民族特色侗族民俗风情表演,它使您乐在其中,回味无穷!
住:银子岩景区
第二天:继续驾车前往我们旅行的第二站——有着“中国旅游名县”美誉的阳朔,在这里我们可以欣赏到令人称绝的月亮山;刘三姐与阿牛哥的绣球定情处--大榕树;聚龙潭奇峰竞秀宛如祌龙腾云,岩内乳石多姿,巧似游龙戏水;目前中国最大的活蝴蝶观赏园——蝴蝶泉,这里有可鸟瞰阳朔“香格里拉”遇龙河和羊角山等精华田园风光的最佳观赏台、蜜蜂园、蝴蝶园,还有“岩壁上的芭蕾舞”——攀岩、“空中飞人”的体验——滑降、速降等最时尚的户外运动项目,让您超脱喧器尘世,最近距离地感受自然,挑战极限,超越自我。晚上您可以在有地球村之称的阳朔西街品一杯咖啡、喝几口啤酒、品尝阳朔地方特色菜--"啤酒鱼";
住:阳朔
第三天:慢慢地、慢慢地,心情非常激动,桂林——这个我们梦想已久的城市终于像一幅长长的画卷开始展现在我们的面前;桂林最大、历史最悠久、景点最多的综合性公园--七星公园:规模宏大、唐风古韵、庄重典雅的栖霞寺;结构精巧独特的花桥;中国历史上最早的游览岩洞--七星岩;享誉海外、巧夺天工的精品--骆驼山,让我们应接不暇!桂林城徽--象鼻山、山水缩影--伏波山、江山汇景处--叠彩山又是让我们眼前一亮!用过晚餐后我们可以暂时甩开心爱的小轿车步行游览(或乘船游览)桂林市新夜景,两江四湖(漓江、桃花江、杉湖、榕湖、桂湖、木龙湖)、座座桥新、景趣相融、各呈异彩;亭台楼榭、灯火阑珊、流光溢彩;双塔映月、桥跨银河、宋街连城;
住:桂林
第四天:早餐后我们乘船游览桂林市区的漓江美景,从龙船码头上船-----木龙洞(叠彩山),途中景点斗鸡山、穿山、塔山、驼驼过江、象山、七星山、伏波山、独秀峰、老人山、叠彩山、鲤鱼过江,之后参观桂林的土特产市场,这样也不枉这次难忘的桂林之旅,下午我们驾车游大自然艺术之宫--芦笛岩:岩洞内琳琅满目的石笋、石幔、石钟乳、石花、石琴、石鼓、石柱,拟人状物,惟妙惟肖。犹如用宝石、珊瑚、翡翠雕砌而成的宫殿!至此,轻松愉快地旅途要结束了,“山水甲天下”的桂林目送着我们远去
桂林米粉
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。
冒热米粉:把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉,搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响,声色味俱全。
原汤米粉:把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗中,加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
醋水米粉:这是一种无肉的素粉,只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃,经济爽口,妇女特别爱吃,夏天最受欢迎。
桂林米粉有许多种,最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉作配料,马肉鲜嫩味香,壮阳补肾。过去吃马肉米粉多用特制小碟来盛,米粉仅供一箸,上面有几片薄薄的马肉,再加以几粒油炸花生,拌以桂林辣酱,风味特佳。一人一口一碟,可吃二、三十碟粉。现在已改用大碗,滋味不变。
马肉米粉以城中老店会仙楼的最为驰名,据说它开设于清代道光年间,原来设备不足,店面不大,但生意非常兴隆,店主限定每日的出售量,以致后来的食客,只好等明天清早了。现在则不同了,顾客日夜盈门。此外,桂林的街头巷尾都有米粉、米粉摊,游人逛了秀丽山水,再吃一碗桂林米粉,饱享眼嘴之福,实在是一大乐事。桂林米粉老店以又益轩粉店、石记米粉、味香馆最为有名。
特色小吃
桂林最有名的食品莫过于桂林米粉。此外,民间手工制作的马蹄糕、板栗粽等也颇受欢迎。十二县也有名吃如恭城的油茶,用荔浦名产荔蒲芋制作的扣肉、阳朔的啤酒鱼和灵川狗肉等。
桂林三宝 桂林三宝是指桂林享誉海内外的三种制品,即辣椒酱、豆腐乳、三花酒。 现在又有“桂林四宝”的说法,即在“桂林三宝”的基础上加西瓜霜。