东莞醉味潮汕砂锅粥小吃
2011-12-9 10:03:14
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05月02日东莞醉味潮汕砂锅粥小吃培训
潮汕砂锅粥是广东最有名的一种粥，广东最有名的粥有两种：一种是砂锅粥，一种是生滚粥。砂锅粥是用专用的砂锅通过不停的搅动米，煮制米微开花，放下海鲜，再加上一点配菜就可以制作而成了！而生滚粥是先将米熬制成很烂，再另起小砂煲，放食材煮熟，而成的粥。
今天欢迎来自广西大新的赵先生在东莞醉味报名*汕砂锅粥小吃项目，赵先生是30号晚上7点左右到我们公司考察咨询，因公司学员多，忙得也比较晚，也没时间做给赵先生吃，赵先生就去别的同行试味，觉得味道不好，今天返回我们公司试味，品尝后说："我要的就是这个味！别家都不是我想要的！"再决定报名的。现在广西有我们一学员在柳州开店，一晚卖砂锅粥就有差不多100桌。现在从广西过来学习砂锅粥的人也源源不断！赵先生还报名学习了诸葛烤鱼项目。
下面附上操作图片：
下面附上学习盐焗食品的熊先生毕业照和来自湖南常宁的谷先生在东莞醉味报名学习泡椒凤爪小吃项目：
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