大厨Macchia先生正烹饪食品
Macchia先生手中的意大利料理是前所未有的，他将科学的烹饪方法用于转变食材、口味和传统技艺，从而创造出秉承意大利菜式精华却又充满现代感的诱人美味。本次Macchia先生将要呈现的拿手菜中包括咖啡浸小羊肉（Coffee Marinated Lamb）以及意大利传统煮半圆馅饺配榛仁油和顶级帕达诺干酪（Agnolotti with Hazelnut Oil and Grana Padano Cheese）等。
三亚文华东方酒店行政总厨Matthias Kindl先生表示，“Macchia先生能够来到三亚文华东方酒店客座献技真是让人激动。他独特的风格和卓越的才能将为酒店宾客带来饕餮享受，一定会让入住酒店的美食家们乐不思蜀。”
这是一次难得的经验，宾客将品尝由Macchia先生亲自设计的独特菜品，每一道还将搭配由大师亲自推荐的精选美酒。此外，宾客还将获得参加烹饪课程的邀请，这位米其林星级厨师已经承诺将在课上透露一些私家绝招。