“五星级酒店在温州涌现，将提高城市高端旅游市场的服务水平，特别是与国际品牌酒店的联手，不仅可以吸引一定客源，更将为温州带来与国际接轨的酒店管理理念。”唐留雄说。
面对众多五星级酒店落地温州，引发竞争在所难免，如何在竞争中胜出？有关专家认为，错位是关键。选定目标对象，确定服务理念，从硬件和软件两方面入手，打造品牌。
绿城鹿城君悦大酒店：位于市区江滨路与车站大道交会处,建筑面积5.6万平方米。
华侨饭店：位于市区信河街，温州首家国家五星级饭店，建筑面积5万平方米，拥有客房302间。
阿外楼度假酒店：位于瓯海大道东1号，毗邻三垟湿地生态保护区，按白金五星标准设计进行建造。占地130亩，设计总面积为14.8万平方米，总投资8亿元，主体部分由两栋圆形建筑组成，主楼及副楼，周边围有二十幢别墅。标准客房、套房、豪华套房、总统套房共计620套。预计本月底对外试营业。
喜来登酒店：位于市区车站大道与锦绣路交叉口，酒店拥有303间客房与套房。
香格里拉大酒店：位于市区江滨东路会展中心东侧，是温州目前服务行业中最大的外商独资项目。酒店共有409间客房。
天润大酒店：位于市区望江西路，投资约4亿元，高6层，建筑面积5万平方米，酒店拥有300间客房，其中产权对外出售的客房约140间。
世贸洲际酒店：位于市区世贸大厦的52层到68层，由全球性国际酒店管理公司洲际酒店集团与温州世贸房地产开发有限公司共建。主要针对在温进行商务活动和高档休闲度假的中外旅客提供豪华的住宿氛围和国际标准的服务。
滨海大酒店：位于龙湾区永强大道，系龙湾区首家按国家五星级标准建造的涉外豪华商务型酒店。总建筑面积8.2万平方米，总投资4.6亿元。酒店拥有235间客房。拥有1500多个餐位。
万和豪生大酒店：位于市区江滨东路1号(国际会展中心一期西侧)，是温州首家国际五星级产权式商务酒店，建筑面积2万多平方米，总投资2亿多元。