【探索自驾】已成行 探秘无人区·解码独库路·轮迹载边疆·青新大环线19日探索西域自驾之旅

7月18日——8月5日

恶魔之眼、大地之血、死亡山谷

1、青海酿皮儿

酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，这便叫“蒸酿皮”。蒸熟了酿皮，从盘中剥离，切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起来酸辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。 别觉得酿皮子不起眼，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，是青海特色风味小吃中最受欢迎的品种之一，男女老少都爱吃，对喜欢喝酒的人来说，是一道必不可少的美食，尤其是受到女人们的青睐。

2、青海土火锅

青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成，如果喜食辣，那再好不过，青海土火锅口味偏重香辣，但汤色清亮，滋味天然醇厚；尝一口，羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合，肥腻感全无。不得不说的一点就是，这道菜从西汉出现至今，一直采用传统的铜质火锅，以木炭为燃料，使火锅受热均匀，味道天然。而且与大家平常吃的“涮羊肉”不同，青海土火锅端上桌时，主要食材已经在锅内整齐码好，并且基本上都是熟食，食材上部再配些许辣椒丝、葱丝加以点缀调味，看上去赏心悦目，值得一试。

3、甜醅

西宁有句民谚说：“给嘴解馋，甜醅当先。”甜醅是一种受西宁当地人民喜爱的甜食。甜溢酒香，味美可口，多以玉麦（即莜麦）、青稞之类为原料。既可调节饮食，又可以供宾客，酿造过程讲究干净卫生，夏天吃它能清心提神，去除酷暑带来的烦躁与倦怠感；冬天食用则能温心养胃，可强身健体，增加食欲。

4、手抓羊肉

顾名思义，需要靠手抓、撕，或藏刀切割这种独特的吃法来吃羊肉，虽然随着时代的发展，已经不用这种吃法了，但叫法还是流传至今。西宁手抓羊肉肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，十分可口。肉味鲜美，平常不是特别喜欢羊肉的也可以尝试一下，没有很重的羊膻味。手抓羊肉，无论是吃法还是色香味都在一定程度上代表着青海人朴实豪放，热情好客的性格，颇受各地游客的欢迎。

5、青海酸奶

青海酸奶的美味可以称得上是一绝。青海的酸奶不是“喝”而是“吃”的，厚厚的一碗，还未吃就能闻到淡淡的奶香。起到点睛之笔作用的是最上面的一层甜醅，非常美味。加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。

6、熬饭

熬饭，带肉汤的烩菜。在煮过肉中的汤中（羊肉汤最好），放入煮熟的白萝卜片、粉条、熟洋芋块、小块羊肉、猪肉、炸熟的肉丸子等，加盐、花椒粉、姜粉、五香粉等调料，烧沸即可食用。“青海的熬饭，营养搭配得很好。”羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。青海人做熬饭，一般都搭配上萝卜、豆腐等凉性食品。做熬饭时配上萝卜，能起到益气补虚、下气化痰的作用；再配以豆腐，不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。

1、烤肉

在新疆没人管它叫羊肉串

内地人叫羊肉串，新疆本地人叫烤肉，维吾尔语叫“卡瓦普”。

世界各地都有烤肉，但新疆烤羊肉串可谓风味独具，肥香热辣。

2、拉条子

拌面看着简单好做，但要真正制作出一盘口齿生香的拌面，其工艺并不比制作一道上等菜品差到哪去。

特别是每个拌面馆必有的招牌菜---过油肉拌面， 则更需要厨师具有高超的功夫，炒出的过油肉应是肉片色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。

3、清炖羊肉

最简单的佐料最美味

清炖羊肉是西北各民族喜爱的食物，羊肉清炖，加以最简单的佐料——咸盐、花椒，最后配以胡萝卜和香菜。

清炖羊肉肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香，肉质细嫩，回味无穷。

4、椒麻鸡

麻醇咸鲜，清爽可口

椒麻鸡是一道流传于新疆的经典名菜。

主料是鸡肉，煮熟，切丝，最后将精心制作的椒麻汁淋于鸡片上即成凉菜，椒麻鸡色泽清亮，红的花椒，绿的小葱，黄的姜丝，成品麻醇咸鲜，清爽可口。

在夏天椒麻鸡是美酒佳肴中的点睛之作，冬天则会让你眼前一亮，麻味提神醒脑。

5、馕坑肉

来自馕坑的又一美食

馕坑肉和烤包子是一家人，都是从馕坑里出来的。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内，暗火慢烤。

烤肉中的“巨无霸”，打开馕坑，香气四溢。颜色金黄，油亮生辉，香气扑鼻，鲜嫩可口。

6、烤包子

有馕坑的地方才有烤包子

烤包子当然是烤出来的，在哪烤出来的呢？不是烤箱，而是馕坑。所以说，如果你想吃烤包子，必须要找一个有馕坑的店。

包子皮用死面擀薄，四边折合成方形，包子馅用羊肉丁、洋葱、孜然粉等原料拌匀。

把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟。

从馕坑出炉的烤包子，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，轻咬一口，香浓的羊肉味裹着洋葱香扑面而来，霸占了你的整个嘴巴。

克孜尔千佛洞是中国开凿最早、地理位置最西的大型石窟群，大约开凿于公元3世纪，在公元8-9世纪逐渐停建，延续时间之长在世界各国也是绝无仅有的。这里比敦煌壁画更古老200余年的石窟，339个已经被发现的石窟里保存完好的还有80个，很多精美的艺术品都伴随着外国“探险”活动流失到各大顶尖的博物馆中。虽然后来伊斯兰教成了这里的主导，但是从丝路传来的佛教文化也都掩映在自西向东不同的石窟之中。 疏勒 地区（ 喀什 ）、龟兹地区（ 库车 ）、古 焉耆 、古高昌（ 吐鲁番 ）都有着佛教留存艺术。

天山南麓群山环抱中的天山神秘大峡谷，集人间峡谷之妙，兼天山奇景之长，蕴万古之灵气，融神、奇、险、雄、古、幽为一体，景异物奇，令人神往。

从库车出发大约120公里的天山深处，有两个高山湖泊。他们被称作大龙池、小龙池，景色十分秀丽迷人。

巴音布鲁克蒙古语意为丰泉——“丰富的泉水”，它是天山山脉中段的高山间盆地，四周为雪山环抱，海拔约2500米，面积23835平方公里，草原地势平坦，水草丰盛，是典型的禾草草甸草原，也是新疆最重要的畜牧业基地之一。那里不但有雪山环抱下的世外桃源，有“九曲十八弯”的开都河，更有优雅迷人的天鹅湖。

特克斯八卦城根据《周易》八卦“后天图”方位设计建成，城中心向外辐射“乾”、“兑”、“离”、“震”、“巽”、“坎”、“艮”、“坤”八条大街，由从内向外四条环路联通，县城方位“坎”北，“离”南，“震”东、“兑”西，神奇的《易经》方位学说以有形方式规模宏大的再现于此，登城中心30米高“观景塔”可饱览八卦城全貌。街道布局如神奇迷宫般，路路相通、街街相连。

伊昭公路，在新疆的知名度仅次于独库公路，它是古道丝绸之路“弓月道”的其中一段路，连接天山南北，北起伊犁首府伊宁市，途径察布查尔锡伯自治县，终点是昭苏县，再往南走就会到达夏特古道，全程180公里。如果是把它作为交通干道通行的话，3个小时就可以走完了。但如果是把它作为一个景点，边行驶边欣赏风景的话，足足可以走上大半天的时间。

赛里木湖，因是大西洋暖湿气流最后能够到达的地方，所以被称作大西洋最后一滴眼泪，古称“净海"。赛里木湖位于北天山山脉西段，准噶尔盆地西南端，地处西风的迎风坡，有来自大西洋的充足水汽受地形抬升形成充沛降水，造就了这个淡水湖。而大西洋暖流想要进一步向内陆阔展的时候被高大的山脉阻挡，越不过去了。

“神秘美丽的童话世界”是对它的最好注解；喀纳斯湖一年四季变幻着色彩；浪漫的原始森林谱写着爱情与生命的诗篇；世外桃源里，你也许会邂逅那个最后的云间部落—在中国地图上，喀纳斯正如一片绚丽的羽毛飘落在阿尔泰的崇山峻岭间，闪耀出奇异的光彩，点缀着雄鸡版图的尾翼。

在辽阔美丽的新疆哈纳斯湖畔，有一个美丽的山村“禾木村”，这是一个被《中国国家地理杂志》评为中国最美乡村之一的小山村。这里有着一栋栋古朴的小木屋、成群结队的牧群，还有高耸的雪峰、广阔的森林、草地与蓝天白云一起构成了独特的自然景观，以致于很多来过这里的人都称之为东方的小瑞士！

可可托海风景区暨可可托海国家地质公园，位于新疆北部阿勒泰地区富蕴县境内。景区主要由卡拉先格尔地震断裂带、可可苏里、伊雷木湖、额尔齐斯大峡谷组成，集优美峡谷河源风光、沼泽湿地景观、寒极湖泊、地质矿产资源等自然景色为一体，融合草原游牧文化、西域民族风情、地域特色民俗等人文景观。

在大自然鬼斧神工下，活脱脱将平整的大地切割开来，形成一道道错落有致的沟壑，在经历成千上万乃致上亿年的冲刷后，形成不可思议的地质奇观，色彩瑰丽、沟壑、险峰密布，好似飘在天山北坡的绚丽彩带，堪称一条令人叹为观止的壮美峡谷，这就是新疆安集海大峡谷。

享有“天山明珠”盛誉的天山天池，是一个天然的高山湖泊。它坐落在北天山东段博格达峰下的半山腰，海拔1980米。湖面呈半月形，长3400米，最宽处约1500米，面积4.9平方公里。湖深数米到105米。湖水清澈，晶莹如玉。四周群山环抱，绿草如茵，野花似锦。挺拔、苍翠的云杉、塔松，漫山遍岭，遮天蔽日。天池东南面就是雄伟的博格达主峰(蒙古语“博格达”，意为灵山、圣山)，海拔5445米。主峰左右又有两峰肩连。抬头远眺，三峰并起，突兀插云，状如笔架。峰顶的冰川积雪，闪烁着皑皑银光，与天池瓦蓝澄碧的湖水相映成趣，构成了这个高山平湖绰约多姿的自然景观。

“

人生这条路，走的人很多。

每个人，走出的样子都不尽相同。

但不论是什么结果，

只要是向着本心的方向走，

踏上了想要到达的那片土地，

途径的风景，是枯凉，是繁荣，

都是值得回顾的。

生命如水，静默流淌。

愿所愿得偿，路想路风光。

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1. 因不可抗力原因（包括但不限于台风、泥石流等自然灾害，恐怖活动、暴力活动等人为灾害）无法成行的，俱乐部收取的费用将全部退还；

   
   

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1. 行程中的所列景点门票为政府支持价格，故所有证件均不能使用，谢谢理解。
   

2. 自驾活动是一项团体旅行活动，会员朋友应发挥整体团队协作精神。如发生意外情况，有任何困难，要相互帮助，发扬团体友爱精神。遵守时间，不迟到，不给团体行动带来影响，听从车队指挥的调度协调；

3. 出行前务必对车辆进行保养，务必将油箱加满；

4. 增强安全意识，注意人身安全及财产安全，做到“走路不观景、观景不走路”。 

5. 行程中所提供食宿门票均为统一安排，如有队员因个人原因临时更改行程甚至脱团，费用概不退减，活动参加前即约定好的除外。

6. 根据天气、时间、等等各种因素，在不减少游览点的情况下，领队有权根据实际情况调整游览顺序甚至更换等价游览目的地，请大家给予理解与配合；
   

7. 会员朋友务必携带身份证，以免入住时引起不必要的麻烦；

8. 请尽量不要携带宠物。如有困难一定携带，如遇公共场所有硬性要求，请自行解决。