2008年9月12日，中国北京 ... 北京王府井希尔顿酒店宣布，作为北京仅有的几家高端澳门餐厅之一的“万斯阁餐厅”于今日正式开业。
万斯阁餐厅设计定位于北京最具异国风情和独具个性的美食港口，提供令人放松愉悦的早、中、晚餐和欣赏炫目北京美景的优雅环境。这里拥有140个独具古老澳门特色的座位及开放式厨房，方便客人在享受美味早餐的同时又可欣赏到美食制作的美妙过程。
“万斯阁餐厅的出品结合了希尔顿酒店集团一贯的高标准餐饮要求及创新餐饮理念。室内设计风格灵感取自旧时澳门的静谧风情，表现手法严谨细腻。”北京王府井希尔顿总经理施罗德表示。