正宗韩国菜:棃花园
棃花园于1965年在港开业,至今港九共有三间分店,可以说是引入韩式食品的先锋。泡菜是韩国的传统前菜,棃花园为每枱客逢上多款包括大豆菠菜、萝卜、咸鱼仔、豆腐和鱼片等的前菜,令客人可以尝到到传统韩国风味。最为人熟悉的韩国菜是韩国烧烤,棃花园备有多款新鲜烤品供客人选择,例如牛肋骨用蒜、果汁和糖等腌制,香浓惹味。更有其它海鲜如大虾、鲜鱿和带子等等,每样都鲜味十足。除了韩国烧烤,棃花园亦有传统韩国菜都是不容错过,烩琵琶鱼就十分特别。琵琶鱼由韩国入口,香辣又带点甜味,满口都是鱼骨的精髓。人蔘亦是韩国特产,高丽人蔘鸡汤就营养丰富,将糯米红枣酿入鸡只,有益又好味。
韩国料理
地址:香港上环干诺道中119室121号汉贸商业中心地下
前往方法:上环地铁站E出口步行约3分钟
平均消费:$150
营业时间:周一至日中午11时至晚上11时
座位:120位